El próximo 6 de mayo, desde las 9:00 horas, se realizará el Tribal Fest en el Club Alumni (El Puente 2054, Lo Barnechea), un encuentro donde el yoga; talleres; terapias; el movimiento y la sanación se reúnen en un mismo lugar. Dentro de las destacadas expositoras que estarán presente, se encuentra Carla Serrano de @alimentatupoder.
Serrano es educadora de la Universidad Católica de Chile y orientadora de salud certificada por el Institute for integrative nutrition (IIN) en New York. Tras ser diagnosticada con una enfermedad autoinmune conocida como tiroiditis de Hashimoto, una afección que perjudica las células de las tiroides, la especialista decidió emprender el camino de mejorar su salud sin depender plenamente de médicos y doctores. Así, comenzó a descubrir y divulgar sobre los alimentos naturales y vivos.
El mito sobre la alimentación que ha predominado
Al respecto, en conversación con Radio Romántica, Carla se refirió a algunos mitos y tendencias desvirtuadas que giran en torno a la alimentación. “Creo que el mito que más daño ha hecho y que engloba todo en términos generales, es la que dice que para sentirse bien o bajar de peso es necesario hacer dieta“, expresó.
“Las dietas tienen un componente restrictivo que nos hace alejarnos de ciertos alimentos que nos provocan placer“, argumentó Serrano. En esa perspectiva, también recomienda pensar más en qué integrar en la alimentación, por sobre lo que hay que prohibir; específicamente, recalca la importancia de los alimentos de la tierra. Y es que tal como lo explica la health coach, “todos esos factores protectores de los vegetales pasan a ser parte nuestra. Nos dan esos fitonutrientes, antoxidantes y fibras que alimentan nuestra microbiota intestinal”, es decir, brindan apoyo a los microorganismos que son benefactores de nuestro sistema interno.
Carla Serrano invita a pensar en el plato de comida que va a entrar al metabolismo de cada quien. Para ella, cobra importancia una mayor conexión con el origen de cada ingrediente, su proceso de crecimiento y creación, y cuáles son las sensaciones que nacen en la interioridad con cada bocado.
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Las entradas para el Tribal Fest se encuentran disponibles a través de Passline.com o participa por entradas dobles yendo a nuestro Instagram @romanticafm104.1 y buscar alguno de los videos que cada una de nuestras conductoras dejó en nuestro perfil, dejar un comentario y listo, ya estarás participando.
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