¡El primer país no europeo en ganar!: Chile se convirtió en campeón en el Mundial del Asado 2022

Ya con un nuevo 18 de septiembre acercándose, es inevitable sentir el olor a asado. Pero adelantándose a la festividad, son los parrilleros y parrilleras de la Asociación Chilena de Asadores (ACA) quienes prendieron el fuego con todo, ya que resultaron ganadores de una categoría en el Mundial del Asado de este año.

El World Barbacue Championship se realiza anualmente desde 2015, y la edición actual tuvo como anfitriona la ciudad de Torhout, Bélgica. Dentro de los 80 países que concursaron, el equipo chileno compuesto por 25 profesionales fue merecedor del primer puesto en el apartado de paleta de cerdo(pulled pork).

Con dicha victoria, “La Roja del fuego” de Chile se convirtió en el primer país no europeo en ganar alguna categoría dentro del prestigioso torneo.

 

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Por si fuera poco, a través de la publicación en Instagram, la ACA también detalló que forman parte de otro récord. “Fuimos el 1er equipo Sudamericano en obtener una categoría mundial en este tipo de torneos mundiales”, expresaron.

En cuanto a los ganadores globales, Dinamarca fue el que obtuvo los mejores resultados dentro del certamen, seguido por Austria, y finalmente Bélgica con el bronce.

Un logro por parte de los parrilleros y parrilleras en representación de Chile y su gastronomía.