Carolina Bazán: Una mujer que demuestra con pasión el amor por la cocina
Chile tiene a la mejor chef de Latinoamérica y su nombre es Carolina Bazán. A cargo de uno de los mejores restaurantes de nuestro continente Ambrosía, originalmente de su madres, pero que ella convirtió en un imperdible de la cocina nacional.
Además de su talento como cocinera, Carolina también ha llevado una bandera fundamental para la diversidad. Junto a su pareja han demostrado que las familias homoparentales no tienen nada que esconder ni de que avergonzarse.
En 2019 Carolina Bazán fue elegida la mejor chef de Latinoamérica y supo muy bien qué decir para celebrarlo: “Me gustaría demostrarles que no es imposible ser mujer y llegar a una cocina de gran nivel”.
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