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¡Mi país, mi país! El cola de mono se coronó como el mejor cóctel del mundo, según portal gastronómico

02 de Enero de 2024 Bárbara Pérez Yáñez

¡Este 2024 partió con noticias destacadas para Chile! Y es que el conocido portal gastronómico Tastle Atlas nombró el cola de mono chileno como el mejor cóctel del mundo en 2023.

“No es Navidad en Chile sin un vaso de cola de mono“, escribieron en el portal especializado. “Hay numerosas versiones de este brebaje, pero normalmente consiste de leche, azúcar, café, clavo de olor, canela y aguardiente”, agregaron.

Entre algunas variantes para la preparación, el sitio nombra el brandy o el rol como otros alcoholes que pueden ser usados para el trago. Para su preparación, el portal especifica que los ingredientes “primero son hervidos, luego enfriados y después combinados con el aguardiente”. Además, hacen hincapié en que el trago puede ser frío o caliente y “es comúnmente acompañando con un pedazo de pan de pascua”.

¿Qué otros cocteles acompañan al cola de mono en la lista?

En la lista figuran otros 78 populares tragos de distintos lugares del mundo. Justo después del cóctel nacional, viene el famoso rum punch de las Bahamas, seguido por el aclamado mojito cubano y la caipirinha brasileña.

¿Hay otro reconocimiento para Chile?

¡Así es! Porque no sólo el cola de mono fue aplaudido por el portal gastronómico. Chile también destacó en la categoría de mejor salsa del 2023 en Taste Atlas, con nuestro querido chancho en piedra.