¡Destacado entre los mejores!: Restaurante chileno es destacado como uno de los top 5 de Sudamérica

El sitio especializado Opinionated About Dining, que reúne miles de reseñas gastronómicas, hizo público su ranking de mejores restaurantes de Sudamérica. Y entre los cinco mejores, ¡Se encuentra un restaurante chileno!

Se trata de Boragó, que se quedó con el cuarto lugar entre los mejores evaluados. Es superado por el Don Julio Parilla (Argentina), Mil Centro (Perú) y Central (Perú), que se quedaron con los primeros lugares.

Desde su cuenta de Instagram, el equipo del restaurante agradeció el reconocimiento. “Como familia Bogaró, estamos profundamente agradecidos, de que nos consideren junto a nuestra comunidad”, escribieron en una publicación mostrando el ranking de los cinco mejores.

Rodolfo Guzman, jefe de cocina del local, también escribió sus agradecimientos a través de su cuenta personal. “Estoy orgulloso de ser parte de esta gran comunidad de cocineros, colegas, amigos y profesionales”, escribió. A esto, sumó su gratitud “a toda la familia Boragó, nuestro equipo y a nuestra comunidad a lo largo de todo Chile, así como a todos ellos que aún se sienten parte de ella (…) ¡Hoy celebramos la gastronomía Sudamericana!“.

Este no es el único reconocimiento que ha recibido el restaurante. En otra ocasión, Guzmán fue destacado entre los 10 mejores chefs del mundo, por el premio “The Best Chefs Award”.

Este no fue el único restaurante chileno destacado. Entre los 60 restaurantes del ranking, el restaurante Ambrosia también se aseguró un espacio, en el puesto número 48 de la lista.