Mostrando las propiedades de la miel: Científica chilena gana importante premio internacional

Aunque le quedan unos años antes de finalizar su doctorado, su tesis ya significa triunfo para Paula Núñez. La candidata a Doctora en Agricultura ganó un importante premio internacional gracias a su investigación.

Hace unas semanas, la científica tuvo tres minutos en el Centro de Innovación de la Universidad Católica, para explicar las propiedades curativas de la miel de Quillay. Tanto fue su éxito que ganó el concurso “Tesis en 3 Minutos”.

No sólo eso. Por lo mismo, representó a la UC a nivel internacional en el mismo concurso, donde compitió con otros 20 investigadores que también presentaron sus investigaciones en 180 segundos.

Y aunque no ganó el primer premio, Paula Núñez se quedó con el reconocimiento del público, ganando el People Choice Awards 2022. En entrevista con Futuro 360 aseguró estar muy orgullosa de todo lo que logró, “porque fue un trabajo bien largo, de lo que iba a decir hasta ya el último video, fue harto trabajo y estoy satisfecha y orgullosa”.

Ser reconocida por el público para ella fue un gran reconocimiento porque para ella significa que su investigación logró enamorar al público.

Estudios con los que logra determinar si es que la miel hecha con el polen de las flores del quillay, puede transformarse en un antibiótico natural.