La cerveza sin alcohol ayuda a prevenir el alzheimer

Por Aracelly Diaz 15/07/2019

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La cerveza sin alcohol podría ayudar a prevenir los efectos neurodegenerativos de las enfermedades como el Alzheimer. Esto, según el estudio llevado a cabo por el grupo de investigación Afusan, al que pertenece la Universidad de Alcalá de Henares, en España.

Según la investigación esto se debe ya que la cerveza contiene altas dosis de silicio, un componente que ayuda a contrarestar los efectos oxidativos del aluminio en el cerebro.

María José Gonzaléz, quien dirigió el estudio, agregó "la efectividad es mucho mayor con la ingesta de cerveza con alcohol, porque el alcohol también potencia la acción del ácido silícico frente al aluminio, pero no todo el mundo puede tomar cerveza con alcohol."

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Sin embargo la experta afirmó "La cerveza sin alcohol tiene casi todos los beneficios de la cerveza con alcohol y, además, es hipocalórica y tiene muchas otras bondades que proporcionan los polifenoles, también presentes en el lúpulo".

Así que ya sabes, si te gusta la cerveza sin alcohol esta es una razón perfecta para tomarte una sin culpas.