Estudio determinó que tomar cerveza no engorda y que es buena para la salud

Por Gabriela Pizarro 02/04/2019

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Con este análisis se elimina la hipótesis que dice que tomar cerveza engorda. Y es que un reciente estudio realizado por la Asociación Italiana de Malta y Cerveceros, AssoBirra, determinó que beber este trago ayudaría a la salud. 

El análisis se denominó: "los italianos y la cerveza" y determinó que aporta sustancias nutritivas siempre y cuando se consuma con moderación. De hecho, se explica que tiene componentes útiles, nutritivos y energéticos. 

"La cerveza es fresca, fácil de digerir y con efectos antioxidantes. La cerveza está compuesta por un 90% de agua, contiene minerales como potasio y magnesio y microelementos como el zinc, selenio y vitaminas solubles en agua (b2, b3 y ácido fólico), pero también fibra y alcohol", dice el análisis. 

Los encargados del estudio creen que la cerveza tomó mala fama debido a que en Europa, donde se consume en abundancia, se complementa con platos ricos en grasas.